ЛЕГЕНДА
Компания Antigal (Антигаль) была создана в 2000-м году после реконструкции винодельческого завода в Расселе. Сегодня это современное производство, которое также владеет четырьмя виноградниками в Мендосе.
Свое название вина Antigal получили в честь первого урожая — тогда в оформлении мероприятия была использована цифра 1, вырезанная из металлических колец для бочек.
С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США, а в 2011 году вино «Uno» Malbec получило первое признание от престижного американского журнала «Wine Enthusiast». Сегодня вина Antigal известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются спросом в странах Америки, Европы и Азии.
ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая, тщательная сортировка ягод. Традиционная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 8-10 месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Рубиновый цвет. Аромат раскрывается оттенками лесных ягод, чернослива и черного кофе, вкус с нюансами черной смородины, шоколада и дуба, мелкозернистые танины, стойкое послевкусие.
ТЕРРУАР
Виноград выращен в долине Уко. Почвы аллювиальные, глинисто-каменистые.
СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать к красному мясу, пасте и ризотто.
