Заказать звонок

Вино Saint-Bris, Jean-Marc Brocard, 0.75 л

Бренд: Jean-Marc Brocard
Тип: Вино
Цвет: Белое
Крепость: 12,5%
Объем: 0.75 л
Содержание сахара: Сухое
Виноград: Совиньон Блан
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Jean-Marc Brocard

12 900 

Нет в наличии

Артикул: 1495 Категория:

Sauvignon de Saint-Bris — элегантное вино, изготовленное из винограда Совиньон Блан, который подвергается мягкому давлению с помощью пневматического пресса. При винификации вино не контактирует с дубом. Ферментируется виноград в резервуарах из нержавеющей стали с термоконтролем, затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных чанах длится на протяжении нескольких месяцев. Крохотный апелласьон Сен-Бри, получивший свой статус в 2002 году и занимающий всего 100 гектаров, является сотым бургундским апелласьоном — единственным в Бургундии, где белые вина делают из Совиньон Блан, а не из Шардоне или Алиготе. Почвы апелласьона по составу очень похожи на почвы Шабли, и вино, хоть и делается из Совиньона, по стилю ближе к Шабли, чем к луарским совиньонам. Почвы сложены из портландского известняка, верхний слой почв датируются юрским периодом. Средний возраст лоз — 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 60 гл/га. Экспозиция виноградника — северо-западная. Форма куста — двойной Гюйо.

Цвет: Вино привлекательного желто-золотистого цвета.
Вкус: Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с гладкой текстурой, минерально-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Аромат: В букете ароматов доминируют ноты черных слив, зеленого перца и специй, характерные для Каберне Фран, с нюансами кожи и землистых тонов, которые добавляют Пётит Вердо и Терольдего.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно в качестве аперитива, оно отлично сопровождает легкие закуски и салаты с козьим сыром или анчоусами.

Страна

Регион

Производитель

Бренд

Тип

Объем

Содержание сахара

Виноград

Крепость

Цвет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Saint-Bris, Jean-Marc Brocard, 0.75 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!