Заказать звонок

Вино Pratto, Ca Dei Frati, 0.75 л

Вино: Белое, полусухое
Регион: Италия, Ломбардия
Производитель: Ca dei Frati
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Треббьяно ди Лугана: 50%, Шардоне: 25%, Совиньон Блан: 25%

Артикул: 2535 Категория:

Дегустационные заметки

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус: Богатый и сложный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен травяными и пряными нотками, нюансами ванили.
Аромат: Великолепный аромат вина завораживает минеральными нотками и нюансами тропических фруктов.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с белым мясом, суши и сашими, копченой рыбой, белыми рыбными супами, белой пастой или ризотто с морепродуктами, овощным ризотто, теплыми рыбными закусками, морской рыбой, выдержанными сырами и сырами с плесенью.

Интересные факты

«Pratto» — великолепное белое вино, созданное из винограда трех сортов, выращенного на участках, расположенных в нескольких километрах от границы между городами Верона и Брешиа, в сердце региона Лугана. Большая часть купажа отведена автохтонному сорту Треббьяно ди Лугана, два остальных сорта — Шардоне и Совиньон Блан — интернациональны, но благодаря особому микроклимату Сирмионе, уникальность которого обусловлена близостью к южному берегу озера Града, виноград этих сортов приобрел отличительные качества. Урожай собирают максимально поздно, добиваясь наибольшей ароматности Совиньон, которые впоследствии ферментируются в стальных танкерах. Виноград сортов Шардоне и Треббьяно проходит мацерацию в дубовых чанах, а выдержку в течение года — в дубовых бочках. Мягкость Шардоне и тонкость Треббьяно, добавленные к душистому Совиньон Блан, создают гармоничное полотно вина: очень насыщенное, свежее и фруктовое, с отличным балансом между кислотностью и легкой сладостью. А известняково-глинистые почвы терруара дарят вкусу и аромату вина блестящую минеральность.

О производителе

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат.

На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Страна

Регион

Производитель

Тип

Содержание сахара

Цвет

Виноград

, ,

Объем

Крепость

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Pratto, Ca Dei Frati, 0.75 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заказать звонок
+
Жду звонка!