Сбор урожая проходит в ручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течении 12 дней. Далее ферментация, и после выдержка 3 месяца в дубовых бочках и столько же — в бутылках.
Цвет: Красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус: Сбалансированный вкус с тонами фруктов, красных ягод, и оттенком дуба и продолжительным послевкусием.
Аромат: Аромат раскрывается тонами красных ягод вишни, приятным оттенком ванили.
Гастрономические сочетания: Рекомендуется с первыми блюдами, белым мясом и сырами.
Отзывы
Отзывов пока нет.