Merlot-Merlot, Somontano DO производится из винограда сорта Мерло. Урожай тщательно сортируется. А ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 28 °С. После малолактической ферментации выдерживается 13 месяцев в бочках из французского дуба.
Цвет: Красно-вишневого цвета.
Вкус: Мягкий вкус с легкими танинами, фруктовыми тонами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
Аромат: Аромат раскрывается оттенками красных фруктов, кураги, гвоздики, ванили, какао и эвкалипта.
Гастрономические сочетания: Сочетается с выдержанными сырами, копченостями, а так же с блюдами из говядины или телятины на гриле.
Отзывы
Отзывов пока нет.