Вино Chateau l’Enclos, Pomerol, 0.75 л

Château L’enclos Pomerol является одним из наиболее престижных виноделен в регионе Помероль в Бордо, Франция. Его история берет начало еще в 18 веке, когда она была создана владельцем земли Жаком Бойе. Виноградники Château L’enclos расположены на площади 15 гектаров и производят в основном красные вина, изготовленные из виноградных сортов Мерло и Каберне Фран. Вина Château L’enclos Pomerol производятся методом традиционного бордоского виноделия, что означает, что они выдерживаются в бочках из дуба в течение нескольких лет, чтобы придать им сложность и глубину вкуса. Château L’enclos Pomerol 2018 было оценено многими экспертами и получило высокие баллы от известных винных критиков, таких как Роберт Паркер. Вино отличается своим богатым и сложным вкусом, сочетающим в себе оттенки спелых фруктов, трав и пряностей. Château L’enclos Pomerol является членом «Union des Grands Crus de Bordeaux», что означает, что вино производится в соответствии с высокими стандартами качества, установленными в регионе Бордо. Château L’enclos Pomerol 2018 — это вино, которое имеет потенциал для длительного хранения. Оно может храниться в бутылке в течение нескольких десятилетий и со временем развиваться, становясь еще более сложным и глубоким во вкусе.

Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Вкус: Château L’enclos Pomerol 2018 — это красное вино с интенсивным и глубоким вкусом, который является типичным для высококачественных красных вин из региона Помероль в Бордо, Франция. Вино обычно имеет комплексный вкус с оттенками спелых фруктов, таких как черная смородина, черника, ежевика и красные фрукты, такие как клубника и малина. Вино может также иметь оттенки пряностей, таких как корица, ваниль и дуб. Глубокий и сложный вкус Château L’enclos Pomerol 2018 обычно сопровождается сильными танинами и высокой кислотностью, что дает ему возможность долго храниться в бутылке и развиваться с возрастом.
Аромат: Поджаренные и пряные ноты — красные фрукты и спелые ягоды в сочетании с минеральными и бальзамическими нотками. Дополненные лакрицей.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличным спутником для блюд из говядины, баранины, телятины и дичи, таких как жареный стейк, тушеная говядина, ростбиф, дичь с травами и медом. Вино также прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, такими как шашлыки, барбекю и креветки. Кроме того, Château L’enclos Pomerol 2018 может быть хорошим выбором для сочетания с сырами, такими как Бри, Рокфор, Чеддер и Гауда.