«Le Clementin» Rouge du Pape Clement Вино производится винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемого на одном из старейших Гран Крю в Бордо. Возраст лоз составляет более 30 лет. Виноград собирается вручную и проходит тщательную сортировку. В процессе изготовления все перемещения сусла проходят под действием гравитации, без перекачки. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба
Цвет: Темного гранатового цвета.
Вкус: Вкус довольно мощный с хорошей танинной структурой, очень яркой фруктовостью и изысканным послевкусием.
Аромат: В аромате преобладают цитрусовые ноты, особенно лайм и грейпфрут, а также оттенки зеленых яблок и минералов.
Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с мясными блюдами, блюдами итальянской кухни, колбасами, сырами.
Отзывы
Отзывов пока нет.