Вино Alter EGO de Palmer, Chateau Palmer, Margaux, 2017, 0.75 л

Вино «Alter EGO» de Palmer, Chateau Palmer Margaux AOC 2013 является одним из двух вторых виноделов, производимых Chateau Palmer в Марго, Бордо, Франция. Другим является Chateau Palmer Grand Vin. Название «Alter EGO» означает «второй я» на латинском языке, что отражает статус второго винодела в сравнении с Chateau Palmer Grand Vin. Chateau Palmer был основан в 1814 году и с тех пор считается одним из ведущих производителей вина в регионе Марго. В 1938 году Chateau Palmer был классифицирован как третий Grand Cru Classé в официальной классификации Бордо. Chateau Palmer был приобретен французской компанией Maison Sichel в 1938 году и на сегодняшний день остается ее владельцем. Вино «Alter EGO» de Palmer, Chateau Palmer Margaux AOC 2013 состоит из смеси трех сортов винограда: 51% Мерло, 40% Каберне Совиньон и 9% Пти Вердо. Виноград для «Alter EGO» de Palmer собирается вручную и проходит строгий отбор, чтобы обеспечить максимальное качество вина. Вино «Alter EGO» de Palmer, Chateau Palmer Margaux AOC 2013 рекомендуется хранить в течение 10-15 лет, чтобы достичь наивысшего качества.

Цвет: Вино рубиново-фиолетового цвета.
Вкус: Вино имеет насыщенный и сложный вкус, с оттенками черной смородины, красной вишни, малины, древесины, табака и пряностей. вкус вина элегантный и богатый, с прекрасно сбалансированными танинами и кислотностью. вино имеет длительное послевкусие, которое оставляет ощущение сложности и глубины.
Аромат: Вино насыщенного и фруктового аромата, с оттенками спелых ягод, черной смородины, черники, сливы и лакрицы. Также ощущаются ноты табака, корицы и ванили.
Гастрономические сочетания: Вино «Alter EGO» de Palmer, Chateau Palmer Margaux AOC 2013 идеально подходит для сочетания с блюдами из мяса, особенно с говядиной или бараниной. Оно прекрасно дополнит аромат и вкус жареного или запеченного мяса, особенно если к блюду добавить пряности или грибы. Также это вино можно сочетать с сырами, особенно с твердыми сортами, такими как пармезан или гауда. Вкус и аромат вина дополняются ароматом сыра, что делает это сочетание идеальным для ужина или дегустации.