Молодой портвейн Sandeman, Porto Founder’s Reserve, воплотил в себе двухсотлетний опыт компании. Виноград выращивается только вдоль реки Дору. Здесь благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор начинается в конце сентября. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вина выдерживаются в дубовых бочках. Отобранные для портвейна «Фаундерс Резерв» бочки анализируются и снимаются с осадка и корректируются по усмотрению дегустаторов. После открытия, портвейн должен быть использован в течение 4 недель.
Цвет: Рубиново-красного цвета.
Вкус: Сладкий, слегка резковатый, гармоничный вкус с нотками сливы, лесных ягод, малины, длительное послевкусие с оттенками ванили, дубовой стружки и нежных фруктов.
Аромат: Аромат вина состоит из свежих фруктов с белой мякотью и нюансами тропических фруктов, которые дополняют небольшие острые ванильные ноты.
Гастрономические сочетания: Сочетается с шоколадными десертами, пирожными, сырами.
Отзывы
Отзывов пока нет.