Marani Saperavi Vegan 0.75 л.

Marani Saperavi Vegan — красное сухое вино из Кахетии с выразительными оттенками ежевики, тёмной вишни и сливы. Полный вкус, мягкие танины и свежая кислотность создают гармоничное сочетание насыщенности и сочности.

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус:

Полный, структурированный, с сочными тёмными ягодами и тонкими, податливыми танинами. Свежая кислотность уравновешивает фруктовую насыщенность. Завершение чистое и продолжительное.

Аромат:

Спелая ежевика, тёмная вишня и слива раскрываются на фоне деликатных пряных и минеральных нюансов.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется к мясу на гриле, запечённой баранине, густым рагу и выдержанным сырам. Из растительных блюд подойдут баклажаны на гриле, тушёная фасоль и запечённые грибы.

Температура подачи:
17–19 °C.

Интересные факты:

Виноград собирают вручную на виноградниках Кондоли. Ферментация проходит в нержавеющей стали при 22–26 °C. Последующее яблочно-молочное брожение смягчает кислотность. Для осветления применяют только средства растительного или минерального происхождения, соответствующие веганским требованиям.